【生活】「パスタ」がストレスと戦い、質の良い睡眠をもたらすことが判明 ★2

DUGA

1 :砂漠のマスカレード ★:2019/11/25(月) 00:35:57.01 ID:Vg+xeEyM9.net
ボストンのブリガム・アンド・ウイメンズ病院の研究者たちが、医学雑誌『ランセット』にパスタ好きにはありがたい研究結果を発表してくれました。

「パスタはストレスの軽減と睡眠の質向上に寄与し、なおかつ夕食に食べても太らない」といういいことずくめの研究結果です。

パスタの本場イタリアにおける調査によれば、イタリア人の大半は昼食にパスタを食べ、夕食に食べる人は全体の35%にとどまっています。日本でも、ランチでパスタを食べる方が多いのではないでしょうか。

しかしこの結果が本当であれば、パスタは夜食べる必要があります。

ホルモンとパスタの関係

あらゆる疾病の要因のひとつとなっているストレスは、コルチゾールなどのホルモンの分泌を刺激します。これによって、インスリンの作用が抑えられてしまうことになるのです。

いっぽう、パスタを食べる、つまり炭水化物を摂取するとインスリンの分泌が促されます。

インスリンがより産生されると、アミノ酸のトリプトファンが体内で吸収されやすくなります。トリプトファンは、ストレスを軽減し快眠を誘発するホルモン「セロトニン」や「メラトニン」の前駆体です。

こうして、精神が安定し質の良い睡眠を獲得できれば、空腹の要因となるホルモンの分泌が低下するために、夕食にパスタを食べても体重増加にはつながらないという図式になるのだそうです。

睡眠と食欲の関係

2018年末、ドイツのケルン大学が睡眠不足と肥満の関連性を医学誌に発表しました。

それは、睡眠と覚醒をつかさどるホルモンと満腹感や空腹に関連するホルモンのバランスが崩れると、睡眠不足と猛烈な食欲が誘発されるというもの。

濃厚な味付けを避けたパスタは、夕食時に摂取するとカロリーの観点からみて理想的な食材なのだそうです。

炭水化物の摂取によりメラトニンの分泌が刺激され、ビタミンB1の存在が中枢神経に働くセロトニンの産生につながるためです。

スポーツを愛する人もPMSに苦しむ女性も

研究ではさらに、スポーツ愛好家も夕食にパスタを摂取することが望ましいとしています。

というのも、スポーツを始めて最初の30分で体内に蓄えられていたグルコースが消費され、体力が著しく低下するためだそうです。
炭水化物は、グリコーゲンのレベルをあげて体をリラックスさせる作用があるのです。

また、体のだるさ、気分の不安定、意味のない空腹感などのPMSに苦しむ女性にも、パスタの夕食は最適なのだとか。
これらの症状は、ドーパミン、セロトニン、ビタミンB6の欠乏が引き起こすことが多いのですが、炭水化物を摂取することで症状が軽減する可能性があるためです。

こうした理由から、気分が落ち込んでいるときにもパスタは有効なのだそうです。

今回の結果はパスタですが、他の炭水化物でも研究されたら同じような結果になるのでしょうか。ただ、食べては良いとは言っても、食べすぎには注意したいですね。

https://news.livedoor.com/article/detail/17284998/
2019年10月25日 14時0分 クックパッドニュース



https://park.ajinomoto.co.jp/wp-content/uploads/2018/03/700593.jpeg

前スレ                 2019/11/24(日) 10:39
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1574559572/

2 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:37:34.72 ID:JltfiKGH0

ペ!ペ!ペ!ペ!ペペペロンチーノッッッ!!!

3 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:38:55 ID:yC5J+XyU0

糖質制限の流行のせいだな。

4 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:39:15 ID:iCJKTBcU0

糖質と塩分バリバリで体に悪い!と言われ続けてたパスタが??
ありえんやろ

和蕎麦の方がマシ

5 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:39:58 ID:gSJorpt70

日本食最強!

6 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:40:14 ID:9o/WfCbG0

稲作農家を追い込もうというイジメ良くない

7 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:40:20 ID:wW8MZojL0

パスタ 不味く感じる語感

8 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:40:25 ID:BZ0KMQIX0

ミクロゲンパスタ

9 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:41:14 ID:g3fZIPrc0

>>8
うぇ…ぺっぺっ

10 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:41:36 ID:tf9oKNb90

なんか食いにくそう!
かけそばか鍋焼うどんがいいな

11 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:42:39 ID:pvDWqAzu0

グルテン採りすぎてもあかんやろw

12 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:47:10 ID:yoog1mnh0

ほぼ毎昼、パスタ400g(茹でる前の重さ)食ってる俺に敵はいない!

13 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:47:45 ID:gSJorpt70

ようするに炭水化物を夕食にって話

日本には米という最強の主食がある

14 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:50:43.45 ID:kRvoJPEm0

パスタ固定じゃなくて、炭水化物って話じゃねーか。
そりゃ満腹になれば眠くなるわ。
昔から知っとるわ。

15 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:51:35 ID:CSvj2eJr0

ハゲに効く食い物と同じレベル

16 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:51:35 ID:rxKgEvG60

よく読んでみると結局炭水化物の話でパスタ特有のメリットは書いてない。
白米でいいじゃん。

17 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:52:19.50 ID:uYMzh2RG0

一週間にパスタ4‾5回食べてる俺が生活乱れてるのはどうゆうわけだぁ?

18 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:52:57.22 ID:WLw16AtL0

>>1
一枚目結構量多いな

19 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:53:48.69 ID:9RGbYx7D0

どうせ毎食バケツ50杯分喰わないと自覚的な効果は無いだとか抜かすんだろ・・・

22 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:54:46.84 ID:NwwZXYgt0

NHKスペシャルではさっき白米が良いって言ってたぞ

21 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:54:34.11 ID:xcq/TEpg0

デブにしかならんだろ

20 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:54:28.93 ID:anzeW1kq0

塩分がアカンよな

白米のほうがずっとイイ

23 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:55:15.12 ID:PI/y/H0n0

ペロンペロンとペペロンチーノ!!

24 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:55:27.03 ID:uTbhmKtb0

>>6
米粉パスタでも作ってろよ百姓!

25 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:55:30.26 ID:PNRhgkki0

やっぱり米やな!

26 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:55:51.84 ID:mMuqsskf0

インスリンスパイクありそうで日本人には向いてないだろな

小麦アレルギーで食べると苦しむ人もあまたいるし

27 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:56:56.82 ID:EX57NqiA0

最寄りの業務スーパーがパスタ扱わなくなった。なんでじゃー

28 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:57:39.63 ID:Y1k5028V0

白米は一粒で一日持つからな

29 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:58:32.77 ID:CpcXzt9C0

貧困層は麺と豚肉を食べる って前どこかで読んだぞ

30 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 00:59:47.58 ID:DhWi49Th0

連続して食べても飽きないのって白米だけだよな

31 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 01:02:11.90 ID:mgTiOazW0

オーマイガが不味すぎる

はごろもフーズが予想外に旨い
けどやっぱりバリラ

32 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 01:03:19 ID:khpmZdYS0

>>29
貧困ではないが魚の次に豚肉が好きだわ

33 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 01:05:17 ID:5RHISb1C0

やめろ!糖尿病になるぞ

34 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 01:06:36 ID:cEaV55uG0

>>8
それ眉毛生やす薬や
頭に塗ったら禿げるぞ

35 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 01:06:55 ID:Hd2SM2FQ0

所詮麺だろ
んな馬鹿な

36 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 01:08:46.31 ID:otg0os+G0

>パスタの本場イタリアにおける調査によれば、イタリア人の大半は昼食にパスタを食べ
>夕食に食べる人は全体の35%にとどまっています。

だからイタリアの田舎町では昼休みが2〜3時間あるんだね。みんな家に帰って
パスタを食べて昼寝をするんだろう

昔からやっている商店などは10〜12時に営業したあと、いったん店を閉じて
15〜19時営業ってところも多い。教会もたいてい12〜15時は閉まる。

37 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 01:09:29 ID:DNxKSGDr0

パスタ太るやろ
ご飯より太る
ご飯食べても1キロも増えないのに
パスタ一食で一キロ増える

38 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 01:09:34 ID:JCll9Hve0

「パスタ」って、イタリア語で「練り物」っていう意味だぞ?
日本の蒲鉾や歯みがき粉もパスタなんだよね(´・ω・`)

39 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 01:13:50.95 ID:QnQIW+N90

小杉・伊達「パスタはカロリーゼロ!」

41 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 01:14:25 ID:y2A//TQw0

糖質的にどうなん?って思うけど
確かにパスタ食う国は痩せてる人多いような

48 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 01:30:03 ID:nvkeOddt0

★2ってさあ…
カルト宗教系似非右翼のネトウヨガイジって
100円パスタそんなにコンプレックスだったのかよ
まあ酷いガイジの集まりだなw

51 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 01:34:42.86 ID:uYMzh2RG0

>>48

空飛ぶスパゲッティ・モンスター教(そらとぶスパゲッティ・モンスターきょう、
英語: Pastafarianism, Flying Spaghetti Monsterism, FSMism)
は、ボビー・ヘンダーソンが、「インテリジェント・デザイン説」を公教育に持ち込むことを批判するために創始したパロディ宗教(英語版)。
2014年現在、数カ国に支部を持つ。

wikipediaより

52 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 01:35:00.21 ID:VOULMxvt0

日本の伝統文化は大切だけども
麺でいうとラーメン、うどん、主食のコメも
現代日本人にとっては成人病の元となっている

55 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 01:39:11.48 ID:FwuEMSZL0

なんでもいいけど、食べ過ぎないようにです
ちなみに、カロリーコントロールで優秀なのは糖質です
糖質をうまく使えないと早死にしますよw
うまく使うとは食べないことではありません
糖質をうまく使って、たんぱく質や脂質を減らすということです
いいかえると食いすぎないようにってだけですw

66 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 01:53:42.67 ID:9o/WfCbG0

ポン酢パスタがNYで話題

91 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 03:00:48 ID:iLgjW+xW0

>>90
白米だけ食べんやろ
味噌汁飲んだらトントンやろ

106 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 03:54:03.08 ID:anzeW1kq0

そもそも野菜のアルカロイドちゅうのは毒だからね
ビーガンなんて頭狂って当然やろな

一番体にいいのは適度の糖質やで

183 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 07:38:58.23 ID:CPBigB3i0

人類の理想的なエネルギー摂取のうち、約半分である50〜55%は炭水化物からにしたほうがいいそうだ。
あくまで炭水化物で、糖を直接とるのは止めたほうがいいらしい。
吸収速度が違うから、血糖値の上がり方がねえ。

260 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 17:06:50.31 ID:aXF4T1Tc0

パスタを茹でるのがストレスなんですが…

300 :名無しさん@1周年:2019/11/25(月) 20:25:33 ID:9xj45OuW0

不足しても過剰でも体に悪い。パスタに限らずすべての食べ物に共通の事実。

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