【企業】大戸屋が赤字転落 迷走に客離れ深刻

DUGA

1 :すらいむ ★:2019/11/05(火) 17:14:17.21 ID:dXxc0Ojr9.net
大戸屋が赤字に転落 メニュー改定不発、サンマ不漁で恒例の定食販売できず

 定食店チェーンの大戸屋ホールディングスは11月5日、2019年4〜9月期の業績を下方修正し、本業のもうけを示す営業損益が1億9000万円の赤字に転落する見通しだと発表しました。
 従来予想は4000万円の黒字でしたが、売り上げ計画が当初予定通りには進まなかったとしています。

 4〜9月期の売上高見通しは、従来予想の130億円を123億円に下方修正します。
 4月に実施したグランドメニュー改定による売上高が計画を下回ったほか、国内既存店の客数の回復が遅れていることなどが要因で、9月に予定していたた恒例の「生さんま炭火焼定食」がサンマの不漁により販売できなかったことも響いたとしています。
 最終損益も1億8000万円の赤字に転落します。

 大戸屋が4月に実施したグランドメニュー改定では、値上げされるメニューが相次いだほか、定番の「大戸屋ランチ」が消滅し、ファンを嘆かせました。
 4〜9月の既存店売上高は、月次で昨年比平均マイナス5.0%、既存店客数は平均マイナス6.5%と、深刻な客離れが続いています。

 ファンの声が大きかったのか、大戸屋ランチは10月1日の新グランドメニューで値上げしつつも復活していますが、迷走感は否めません。
 「生さんまの炭火焼き定食」は1カ月遅れで10月中旬から販売にこぎ着けています。

(以下略、続きはソースでご確認下さい)

ねとらぼ 11/5(火) 16:01
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191105-00000062-it_nlab-bus_all

2 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:15:02.90 ID:4XWJ7fpp0

台北でサンルートの地下に入ってた時はえらい重宝したで
朝食バイキングもあったし

3 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:15:16.40 ID:HzwTHCap0

何で値上げするんだろう。

4 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:15:28.77 ID:67oWt0MN0

やよい軒はどうなんだ?

5 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:15:45.20 ID:xieNLfFh0

賃金減少で大戸屋すら行けなくなったか。

6 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:15:55.15 ID:dsSNkIQT0

バイトの接客最悪だからな

7 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:17:09.28 ID:K5BUC7GJ0

外人しかいねえし、注文取りに来ねえし

8 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:17:20.02 ID:4yIPbBWi0

メニュー変えたらいかんね
飲食の原則

9 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:17:28.18 ID:trMa69DIO

安倍に忖度してデフレ脱却のために値上げしました!路線w

10 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:17:38.42 ID:xKozi7ua0

貧乏な非正規労働のマン コが独りで食事する場所
ってイメージ

絶対行かない

11 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:17:44.08 ID:wYgoz4y20

>>3
アベノミクスでデフレ脱却だバカヤロwwwwwwwwwwwwww

12 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:17:56 ID:xieNLfFh0

>>4
マックが息を吹き返したように、消費者はより安価な方を選ぶから、やよい軒は安泰じゃないの?

13 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:18:03 ID:FWTMV0ll0

松屋↑
コンビニ→
スカイラーク↓
ガスト↓
スーパー↓

14 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:18:21 ID:cne08nl10

社長交代で劇的悪化したんだっけ?

15 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:18:35 ID:YiLQAMbK0

マクドナルドと同じ過ちだな
増税に対してはきっちりデフレにしていかないと、マネーフローのバランスが崩れて破綻する

16 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:18:36.66 ID:307Wqu/L0

最近やよい軒に行くことが多くなったわ。ご飯おかわりできるし満足。

23 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:20:11.39 ID:vSco2WLx0

大戸屋は2019年4〜9月期でこれだからな。
増税後の10月以降は外食産業は売り上げ減のニュースばかりだから更にヤバい事になるだろう。

18 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:19:03.48 ID:hUYHm/rU0

和食屋って惨めに見えるから行きたくないんだよな

19 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:19:08.05 ID:N/YEcEsu0

大戸屋行くならそこらの店で日替わり定食食べるわ

20 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:19:22 ID:0ymFiFY80

飲食店の店員なんて底辺なのに何故か最近は偉そうで不快なヤツばかりだからな
ブラック企業やクレーマー叩きで何か勘違いしてるわ
所詮は類友だったというだけなのにw

21 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:19:38 ID:K5BUC7GJ0

>>14
大塚家具なみのドロドロ内情だったな

22 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:19:56 ID:7b4o2qsS0

>>13
ココイチ↓
かつ屋 ↓

17 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:19:03.25 ID:7b4o2qsS0

バイトの魚遊びが悪い

24 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:20:20.03 ID:8/b/UT8d0

>>8

それは大きいよね

25 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:20:26.73 ID:3Md8SypW0

大戸屋で1000円出すなら、街の定食屋で豪華な昼飯食えそう

26 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:20:27.60 ID:wLhKkH7b0

コストプッシュインフレに乗っかるからだアホ。実際は実質賃金も下がってるんだから値下げでしか客離れは防げんよ。

27 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:20:38.95 ID:4TaJGfs/0

>>20
5chみたいだな

28 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:20:39.87 ID:uE0LTV6W0

高杉

29 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:20:51.15 ID:ekLMlqZl0

初めて行ったときはまあまあだった
2回目行ったときは店員来ない。味悪い
もう絶対行かないわ

30 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:20:58.80 ID:rvY27kDI0

空いてるのか行こうかな

33 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:21:09.86 ID:iYCXO4eD0

客が減ってるのに値上げとか馬鹿やってるんだから赤字にもなるわ。

36 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:21:37.15 ID:Ja3ws0sX0

そういやそんな店あったな
安くても外国の米野菜使ってる所よりマシだと思うが。

39 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:22:45.13 ID:cne08nl10

お前らのレビュー見てると
値上げ、減量、外人、待ち時間、品質、メニュー変え

全部散々にしか見えないがどうなんだろう

45 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:23:08.02 ID:14HrRqIm0

>>1
高い不味い汚い

47 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:23:21.58 ID:Dcsyi45X0

客単価上げるつもりがそっぽ向かれて墓穴掘ったって感じか
世話ないな

49 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:23:37.19 ID:6g1EAvyY0

大戸屋はランチしか食べない

54 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:24:15 ID:7glBYriG0

>>31
各店でのキッチン制作が売りだったような
どのレベルまでセントラルの仕込みか知らないけど
丸ごと店の仕込みじゃないとは思う

大して需要のない、コストのかかるやり方が売りの自爆

59 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:24:53 ID:4k5e27Ll0

大戸屋の良さがまったく分からん

70 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:26:33.74 ID:kARq3omf0

魚の定食が1000円以上、その他の定食も900円前後。大分高くなったよね。

100 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:29:26.95 ID:7EvwQej40

>>77
なるほど中国産は必須だね!

137 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:33:24.29 ID:vmc6fskl0

だって、高いのに少ないし。女子とBBAしか行かなくなったんじゃね。

180 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:37:48.40 ID:gGgkR8Wc0

飲食もオシャレな内装と盛付けでバカ女を贅沢な気分にさせた方が儲かるんじゃね?

266 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:45:15 ID:gqSSU/Ta0

黒酢あん

306 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 17:49:16 ID:aLRgv1On0

気持ち程度全体的に値下げした気もしたけど
それでも高値なんだな

472 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 18:00:42.92 ID:24Wjp2vq0

>>460
そうそう安倍移民

566 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 18:07:05.05 ID:eFe+vP//0

日本経済が悪くないってやつ
完全論破

定食屋系は全滅に近い

602 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 18:09:46.83 ID:r2fGTnlN0

この前うな重気軽に食べたら会計2500円だった
全国チェーンの定食屋で2500円は確かに高い

737 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 18:17:21.52 ID:MrsxvfCN0

ここでも散々ファミレスや牛丼屋と比較されてるからな
本来はファミレス・牛丼屋とは違うカテゴリーであるはずなのに

860 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 18:24:36.75 ID:aHTkUWFM0

増税でデフレなんだから値段そこそこでボリュームがないとな

あと食べ放題もデフレ時には人気あるで

900 :名無しさん@1周年:2019/11/05(火) 18:27:12.64 ID:CGbLUV1w0

>>874
カツとじだと不健康だからせめて米の方で栄養バランスとれって事だ。
やさしさなんだよ。

1002件をまとめました。
最新情報はこちら

DUGA