1 ：すらいむ ★：2019/11/05(火) 17:14:17.21 ID:dXxc0Ojr9.net
大戸屋が赤字に転落 メニュー改定不発、サンマ不漁で恒例の定食販売できず
定食店チェーンの大戸屋ホールディングスは11月5日、2019年4〜9月期の業績を下方修正し、本業のもうけを示す営業損益が1億9000万円の赤字に転落する見通しだと発表しました。
従来予想は4000万円の黒字でしたが、売り上げ計画が当初予定通りには進まなかったとしています。
4〜9月期の売上高見通しは、従来予想の130億円を123億円に下方修正します。
4月に実施したグランドメニュー改定による売上高が計画を下回ったほか、国内既存店の客数の回復が遅れていることなどが要因で、9月に予定していたた恒例の「生さんま炭火焼定食」がサンマの不漁により販売できなかったことも響いたとしています。
最終損益も1億8000万円の赤字に転落します。
大戸屋が4月に実施したグランドメニュー改定では、値上げされるメニューが相次いだほか、定番の「大戸屋ランチ」が消滅し、ファンを嘆かせました。
4〜9月の既存店売上高は、月次で昨年比平均マイナス5.0％、既存店客数は平均マイナス6.5％と、深刻な客離れが続いています。
ファンの声が大きかったのか、大戸屋ランチは10月1日の新グランドメニューで値上げしつつも復活していますが、迷走感は否めません。
「生さんまの炭火焼き定食」は1カ月遅れで10月中旬から販売にこぎ着けています。
（以下略、続きはソースでご確認下さい）
ねとらぼ 11/5(火) 16:01
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191105-00000062-it_nlab-bus_all
2 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:15:02.90 ID:4XWJ7fpp0
朝食バイキングもあったし
3 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:15:16.40 ID:HzwTHCap0
4 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:15:28.77 ID:67oWt0MN0
5 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:15:45.20 ID:xieNLfFh0
6 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:15:55.15 ID:dsSNkIQT0
7 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:17:09.28 ID:K5BUC7GJ0
8 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:17:20.02 ID:4yIPbBWi0
飲食の原則
9 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:17:28.18 ID:trMa69DIO
10 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:17:38.42 ID:xKozi7ua0
ってイメージ
絶対行かない
11 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:17:44.08 ID:wYgoz4y20
アベノミクスでデフレ脱却だバカヤロｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
12 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:17:56 ID:xieNLfFh0
マックが息を吹き返したように、消費者はより安価な方を選ぶから、やよい軒は安泰じゃないの？
13 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:18:03 ID:FWTMV0ll0
コンビニ→
スカイラーク↓
ガスト↓
スーパー↓
14 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:18:21 ID:cne08nl10
15 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:18:35 ID:YiLQAMbK0
増税に対してはきっちりデフレにしていかないと、マネーフローのバランスが崩れて破綻する
16 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:18:36.66 ID:307Wqu/L0
23 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:20:11.39 ID:vSco2WLx0
増税後の１０月以降は外食産業は売り上げ減のニュースばかりだから更にヤバい事になるだろう。
18 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:19:03.48 ID:hUYHm/rU0
19 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:19:08.05 ID:N/YEcEsu0
20 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:19:22 ID:0ymFiFY80
ブラック企業やクレーマー叩きで何か勘違いしてるわ
所詮は類友だったというだけなのにｗ
21 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:19:38 ID:K5BUC7GJ0
大塚家具なみのドロドロ内情だったな
22 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:19:56 ID:7b4o2qsS0
ココイチ↓
かつ屋 ↓
17 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:19:03.25 ID:7b4o2qsS0
24 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:20:20.03 ID:8/b/UT8d0
それは大きいよね
25 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:20:26.73 ID:3Md8SypW0
26 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:20:27.60 ID:wLhKkH7b0
27 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:20:38.95 ID:4TaJGfs/0
5chみたいだな
28 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:20:39.87 ID:uE0LTV6W0
29 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:20:51.15 ID:ekLMlqZl0
2回目行ったときは店員来ない。味悪い
もう絶対行かないわ
30 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:20:58.80 ID:rvY27kDI0
33 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:21:09.86 ID:iYCXO4eD0
36 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:21:37.15 ID:Ja3ws0sX0
安くても外国の米野菜使ってる所よりマシだと思うが。
39 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:22:45.13 ID:cne08nl10
値上げ、減量、外人、待ち時間、品質、メニュー変え
全部散々にしか見えないがどうなんだろう
45 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:23:08.02 ID:14HrRqIm0
高い不味い汚い
47 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:23:21.58 ID:Dcsyi45X0
世話ないな
49 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:23:37.19 ID:6g1EAvyY0
54 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:24:15 ID:7glBYriG0
各店でのキッチン制作が売りだったような
どのレベルまでセントラルの仕込みか知らないけど
丸ごと店の仕込みじゃないとは思う
大して需要のない、コストのかかるやり方が売りの自爆
59 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:24:53 ID:4k5e27Ll0
70 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:26:33.74 ID:kARq3omf0
100 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:29:26.95 ID:7EvwQej40
なるほど中国産は必須だね!
137 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:33:24.29 ID:vmc6fskl0
180 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:37:48.40 ID:gGgkR8Wc0
266 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:45:15 ID:gqSSU/Ta0
306 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 17:49:16 ID:aLRgv1On0
それでも高値なんだな
472 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 18:00:42.92 ID:24Wjp2vq0
そうそう安倍移民
566 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 18:07:05.05 ID:eFe+vP//0
完全論破
定食屋系は全滅に近い
602 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 18:09:46.83 ID:r2fGTnlN0
全国チェーンの定食屋で2500円は確かに高い
737 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 18:17:21.52 ID:MrsxvfCN0
本来はファミレス・牛丼屋とは違うカテゴリーであるはずなのに
860 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 18:24:36.75 ID:aHTkUWFM0
あと食べ放題もデフレ時には人気あるで
900 ：名無しさん＠１周年：2019/11/05(火) 18:27:12.64 ID:CGbLUV1w0
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